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Rezept – Vanille Crème brûlée mit Rhabarber – selbstgemacht, edel, für Gäste
Crème brûlée ist der Dessert-Klassiker aus der französischen Küche. Der cremige, süße Nachtisch mit knuspriger Karamellkruste besteht aus wenigen Zutaten: Sahne, Milch, Zucker, Eigelb...
Rezept Pfälzer Stangenspargel mit Sauce Bearnaise und Lammkaree – edel, gelingt leicht
Die Spargelzeit ist da! Die Spargelsaison dauert - je nach Witterung - von Mitte / Ende April bis Mitte / Ende Juni. Das edle,...
Rezept Bärlauchpesto – einfach, lecker, selbstgemacht
Der Frühling ist Bärlauchzeit. Die Saison des leckeren Krauts, dessen Geschmack an Knoblauch erinnert, reicht von Mitte März bis Mitte Mai. Die frischen Blätter...
Rezept – Erdbeer-Holunderblüten Marmelade – Kloster Marmelade
Traditionelle Erdbeer-Marmelade darf auch bei uns im Kloster auf dem Frühstückstisch, bzw. bei unserer großen Auswahl an selbst gemachten Marmeladen beim Frühstücksbuffet nicht fehlen....
Rezept – Aprikosen-Schmand-Kuchen – Leckerer leichter Käsekuchen
Unser Lieblingsrezept für unseren leckeren Käsekuchen mit Frucht oder ohne. Immer wieder wurden wir von unseren Gästen nach einem leichten Käsekuchen gefragt und möchten...
Rezept Beerenmarmelade – einfach leicht und lecker – Hausgemacht
Seid ihr auf der Suche nach einem einfachen, leckeren Rezept für Marmelade? Eine Marmelade, die leicht gelingt, mit wenig Zucker und mehr Fruchtgeschmack? Selbstgemachte...
Rezept Ostereier färben mit Naturfarben – Wie färbt man Ostereier?
Bunte Ostereier erfreuen nicht nur Kinderherzen und sind nicht nur im Osternest im Garten ein echter Hingucker. Die bunte Pracht gehört zum Osterbrauch und...
Gartenpflanzen und Kräuter – Frühling im Garten – Klostergarten
Der Winter hat uns im Februar noch fest im Griff. An den langen, grauen Tagen keimt der Gedanke an den Frühling und einen blühenden,...
Rezept Weihnachtskuchen mit Schokolade – Lebkuchen Brownies
Traditioneller Kuchen zur Weihnachtszeit mit Lebkuchengewürz und Schokolade. Von Stollen bis Plätzchen gibt es in der Weihnachtszeit viele Rezepte, die uns fast nur im...
Rezept Makronen – Winter Plätzchen & Weihnachtsplätzchen
Es gibt Plätzchen, die man sowohl im Winter, wie auch im Sommer immer wieder gerne isst, wie z.B. unsere luftigen Makronen. Während wir im...
