Dinkel-Buchweizen-Brot – Das wohl einfachste Brot der Welt
Portionen Vorbereitung
1Brot 10Minuten
Kochzeit
60Minuten
Portionen Vorbereitung
1Brot 10Minuten
Kochzeit
60Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Die frische Hefe klein bröseln und im lauwarmen Wasser auflösen.
  3. Den Essig hinzufügen.
  4. Die übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und mit der Flüssigkeit zu einem Teig verkneten.
  5. Den Teig in eine gefettete Brotkastenform (30 oder 40 cm) füllen.
  6. Im vorgeheizten Backofen etwa 55 bis 60 Minuten backen.