Rezept Clafoutis mit Kirschen – ein schneller Kuchen zur Kaffeezeit
Mit ein paar wenigen Zutaten, die man eigentlich immer Zuhause hat, zaubert man einen duftenden Kuchen zum Nachmittag. Eigentlich ist Clafoutis ein traditionelles französisches Dessert mit Kirschen- halb Kuchen, halb Pfannkuchen. Diese französische Süßspeise stammt...
Rezept – Vanille Crème brûlée mit Rhabarber – selbstgemacht, edel, für Gäste
Crème brûlée ist der Dessert-Klassiker aus der französischen Küche. Der cremige, süße Nachtisch mit knuspriger Karamellkruste besteht aus wenigen Zutaten: Sahne, Milch, Zucker, Eigelb und dem Aroma von Vanilleschoten. Das traditionelle Rezept lässt sich...
Rezept Pfälzer Stangenspargel mit Sauce Bearnaise und Lammkaree – edel, gelingt leicht
Die Spargelzeit ist da! Die Spargelsaison dauert - je nach Witterung - von Mitte / Ende April bis Mitte / Ende Juni. Das edle, gesunde Stangengemüse hat eine lange Tradition. Es gibt viele Rezepte,...
Rezept Bärlauchpesto – einfach, lecker, selbstgemacht
Der Frühling ist Bärlauchzeit. Die Saison des leckeren Krauts, dessen Geschmack an Knoblauch erinnert, reicht von Mitte März bis Mitte Mai. Die frischen Blätter lassen sich für Bärlauchsuppe, als Gewürz in Salaten, Butter oder...
Rezept – Erdbeer-Holunderblüten Marmelade – Kloster Marmelade
Traditionelle Erdbeer-Marmelade darf auch bei uns im Kloster auf dem Frühstückstisch, bzw. bei unserer großen Auswahl an selbst gemachten Marmeladen beim Frühstücksbuffet nicht fehlen. Wir zeigen euch heute das leckere und einfache Marmeladenrezept aus...
Rezept – Aprikosen-Schmand-Kuchen – Leckerer leichter Käsekuchen
Unser Lieblingsrezept für unseren leckeren Käsekuchen mit Frucht oder ohne. Immer wieder wurden wir von unseren Gästen nach einem leichten Käsekuchen gefragt und möchten heute unser einfaches Rezept teilen, da wir so viele Komplimente...
Rezept Beerenmarmelade – einfach leicht und lecker – Hausgemacht
Seid ihr auf der Suche nach einem einfachen, leckeren Rezept für Marmelade? Eine Marmelade, die leicht gelingt, mit wenig Zucker und mehr Fruchtgeschmack? Selbstgemachte Konfitüre aus frischen Johannisbeeren, Blaubeeren, Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren und anderen...
Rezept Weihnachtskuchen mit Schokolade – Lebkuchen Brownies
Traditioneller Kuchen zur Weihnachtszeit mit Lebkuchengewürz und Schokolade. Von Stollen bis Plätzchen gibt es in der Weihnachtszeit viele Rezepte, die uns fast nur im Winter richtig gut schmecken und somit zur Winter-Tradition geworden sind.
Gerade...
Rezept Makronen – Winter Plätzchen & Weihnachtsplätzchen
Es gibt Plätzchen, die man sowohl im Winter, wie auch im Sommer immer wieder gerne isst, wie z.B. unsere luftigen Makronen. Während wir im Winter gerne die Varianten mit verschiedenen Nussmehlen wählen, so schmecken...
Rezept Vanillekipferl – Winter Plätzchen & Weihnachtsplätzchen
Ende Herbst und im Winter bekommen wir jedes Jahr wieder in Stimmung Winterplätzchen zu backen, wobei die typischen und klassischen Weihnachtsplätzchen, wie Vanillekipferln, Zimtsterne, Makronen und Ausstech-Plätzchen ganz oben im Rezeptbuch abgeheftet sind. Schnell,...
