Vegane Schokobrötchen
Lauwarme Schokobrötchen an einem Sonntagmorgen frisch aus dem Ofen. Das duftet herrlich und so kann ein Tag doch gut beginnen! Bei uns im Team vom Kloster Hornbach gibt es einige Kollegen, die süße Teilchen...
Veganes Bircher Müsli- Gesunder Start in den Tag
Frühstück- wie startet Ihr in den Tag? Bei uns im Team immer sehr umstritten. Da gibt es die Kaffeetrinker, die sonst nichts benötigen, aber auch die, die ohne ein Frühstück den Tag nicht beginnen...
Veganes Kichererbsen-Curry
Wenn wir momentan schon nicht reisen dürfen, versuchen wir es eben durch die Küche in andere Länder zu kommen. Wir im Kloster Hornbach lieben asiatische Rezepte und freuen uns immer wenn es auch zum...
Pancakes- luftige, lockere Frühstücksleckerei passend zum Valentinstag
Frühstück- wir lieben es oder wie seht Ihr das? Daher nutzt doch den Valentinstag dafür Euren Liebsten ein tolles Frühstück zuzubereiten und zaubert mit ein paar Handgriffen und Zutaten, die Ihr bestimmt in Eurem...
Dinkel-Buchweizen-Brot – Das wohl einfachste Brot der Welt
Der zweite Lockdown steht an und man hat wieder viel Zeit in der Küche zu stehen um zu kochen oder zu backen. Wir, das Team vom Kloster Hornbach, haben das perfekte Rezept für euch!...
Warmer Apfel-Crumble aus dem Kloster Hornbach
Was gibt es besseres als nach einem ausgiebigen Winterspaziergang einen leckeren Kuchen zu essen? Da man momentan ja leider nicht in Hütten einkehren kann, haben wir heute für euch ein schnelles und dazu noch...
Welcher Wein zu Gans & Co. – Weinempfehlungen für die Festtage
Welcher Wein passt zu den traditionellen Gerichten an Weihnachten? Den klassischen Festtagsspeisen an Heiligabend und den Feiertagen wie Gans, Ente, Schweinebraten, Raclette, Fondue oder Kartoffelsalat mit Würstchen? Unser Sommelier gibt Ihnen die besten Tipps...
Ingwer-Karottensuppe von unserem Küchenchef Martin Opitz
"Baby it's cold outside" und was Sie dagegen tun können
Dieser Song, den Sie sicher alle schon mal gehört haben und der 1944 als Duett von Frank Loesser geschrieben wurde, ist für uns der Vorwand...
Edelbert’s Pflaumenmus
Bei uns im Hotel Kloster Hornbach kocht der Chef manchmal noch selbst und bevorzugt Marmelade. Heute zeigen wir Ihnen"Edelbert's bestes Pflaumenmus".
Was man dafür braucht:
2 kg Pflaumen
1 Stange Zimt
Rohrohrzucker nach Belieben
Am besten...
„Nonnenküsschen“ hergestellt in einem (ehemaligen) Kloster in der Pfalz – Das passt doch!
Auch wenn wir ehrlicherweise sagen müssen, dass es sich beim Kloster Hornbach seinerzeit um ein reines Männerkloster des Benediktinerordens handelte. Ein bisschen dichterische Freiheit gestatten Sie uns doch.
Wir finden trotzdem, dass der Name dieses...
