„Nonnenküsschen“ hergestellt in einem (ehemaligen) Kloster in der Pfalz – Weihnachten kann kommen!
Wir haben uns wieder ans Plätzchenbacken gemacht. Über 30 Kilogramm Weihnachtsgebäck kamen letztes Jahr zusammen. Mal sehen, welche Menge an köstlichen Keksen wir in 2025 produzieren. Ein Rezept gehört für uns immer dazu: die...
Vegane Schokobrötchen
Lauwarme Schokobrötchen an einem Sonntagmorgen frisch aus dem Ofen. Das duftet herrlich und so kann ein Tag doch gut beginnen! Bei uns im Team vom Kloster Hornbach gibt es einige Kollegen, die süße Teilchen...
Veganes Bircher Müsli- Gesunder Start in den Tag
Frühstück- wie startet Ihr in den Tag? Bei uns im Team immer sehr umstritten. Da gibt es die Kaffeetrinker, die sonst nichts benötigen, aber auch die, die ohne ein Frühstück den Tag nicht beginnen...
Veganes Kichererbsen-Curry
Reisen ist immer eine gute Idee und nichts ist spannender, als die Küche anderer Länder zu entdecken. Wir im Kloster Hornbach lieben asiatische Rezepte und freuen uns immer wenn es auch zum Mittagessen für...
Pancakes- luftige, lockere Frühstücksleckerei passend zum Valentinstag
Frühstück- wir lieben es oder wie seht Ihr das? Daher nutzt doch den Valentinstag dafür Euren Liebsten ein tolles Frühstück zuzubereiten und zaubert mit ein paar Handgriffen und Zutaten, die Ihr bestimmt in Eurem...
Dinkel-Buchweizen-Brot – Das wohl einfachste Brot der Welt
Wir sind der Meinung: Selbstgebackenes Brot schmeckt einfach am Besten und ist dazu auch noch sehr gesund! Wir, das Team vom Kloster Hornbach, haben das perfekte Rezept für Euch: Dinkel-Buchweizen-Brot, so einfach wie nie....
Warmer Apfel-Crumble aus dem Kloster Hornbach
Was gibt es Schöneres, als sich nach einem langen Winterspaziergang mit einem warmen, duftenden Kuchen zu belohnen? Für alle, die das herrlich wohltuende Gefühl von echtem Comfort Food suchen, haben wir heute genau das...
Welcher Wein zu Gans & Co. – Weinempfehlungen für die Festtage
Welcher Wein passt zu den traditionellen Gerichten an Weihnachten? Den klassischen Festtagsspeisen an Heiligabend und den Feiertagen wie Gans, Ente, Schweinebraten, Raclette, Fondue oder Kartoffelsalat mit Würstchen? Unser Sommelier gibt Ihnen die besten Tipps...
Ingwer-Karottensuppe von unserem Küchenchef Martin Opitz
"Baby it's cold outside" und was Sie dagegen tun können
Dieser Song, den Sie sicher alle schon mal gehört haben und der 1944 als Duett von Frank Loesser geschrieben wurde, ist für uns der Vorwand...
Edelbert’s Pflaumenmus
Bei uns im Hotel Kloster Hornbach kocht der Chef manchmal noch selbst und bevorzugt Marmelade. Heute zeigen wir Ihnen"Edelbert's bestes Pflaumenmus".
Was man dafür braucht:
2 kg Pflaumen
1 Stange Zimt
Rohrohrzucker nach Belieben
Am besten...
